Apresentação do curso:
O objetivo primordial do curso pressupõe a formação de graduados em Dietética com as seguintes competências:
- Elevada percepção sistêmica do ser humano, da saúde, dos saberes científicos e técnicos, da investigação e da prática da dietética
- Autonomia na resolução de problemas e na tomada de decisão ponderada pelos valores da beneficência, da não maleficência, da justiça e da ética e deontologia;
- Conhecimentos consolidados, atualizados, pluridisciplinares e específicos nas ciências da dietética e nutrição, valorizando a aprendizagem ao longo da vida, contribuindo para a cooperação nacional e internacional e agindo consoante os vários contextos socioculturais;
- Criatividade, espírito crítico reflexivo, responsabilidade social e científica; Capacidade para prestar serviços de qualidade, no âmbito da nutrição clínica, comunitária e saúde pública, qualidade alimentar, gestão/administração, investigação e desenvolvimento, promovendo a saúde de indivíduos e populações.
Saídas Profissionais:
As/os graduadas/os em Dietética e Nutrição, atribui-se habilidades e competências para desempenhar sua atuação profissional em locais como:
- Centros hospitalares;
- Centros de Saúde;
- Clínicas públicas e privadas;
- Autarquias;
- IPSS’s (ex: Misericórdias, lares, centros de dia, creches e jardins infância…);
- Instituições de ensino;
- Lares e residências geriátricas;
- Empresas de restauração pública e coletiva;
- Hotelaria e restauração;
- Empresas de formação e consultoria;
- Health Club’s e SPA’s;
- Indústria alimentar;
- Indústria farmacêutica;
- Centros desportivos;
- Unidades de investigação;
- Unidades de Saúde Familiar;
- Unidades de Cuidados na Comunidade;
- Unidades de Cuidados Continuados.
